Annuaire des fournisseurs bio pour la restauration collective

LA FERME DES VAUZELLES
Producteur ou productrice
Adresse postale :
3 Vauzelles
Code postal :
15400
Commune :
Saint Etienne De Chomeil
Département :
Cantal
Site internet et réseaux sociaux :
http://www.facebook.com/p/La-ferme-des-Vauzelles-Cantal-100054627572349/
Certification :
Autres labels :
Agrément sanitaire ou dérogation
Provenance :
Non communiqué
Origine des produits :
Non communiqué
Produits proposés par le fournisseur
Boissons
Fruits frais
Légumes frais
Pisciculture
Produits carnés et œufs
Produits épicerie
Produits laitiers
Types de Légumes frais proposés et périodes :
Courges / butternuts / potimarrons
  • janvier-mars
  • octobre-décembre
Blettes
  • avril-juin
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Salades
  • avril-juin
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Courgettes
  • juillet-septembre
Tomates
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Concombres
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Fenouils
  • avril-juin
Betteraves
  • avril-juin
  • juillet-septembre
Choux
  • avril-juin
  • juillet-septembre
Herbes aromatiques
  • janvier-mars
  • avril-juin
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Spécificités et conditionnement des produits :
Légumes frais vendus en caisses de 5 à 10kg. Aromates vendus par bouquet. Quantités selon disponibilités et aléas climatiques.
Types de Produits épicerie proposés et périodes :
Huiles et vinaigres
  • janvier-mars
  • avril-juin
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Condiments et épices
  • janvier-mars
  • avril-juin
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Spécificités et conditionnement des produits :
Huiles ou vinaigres aromatisés au plantes aromatiques (exemple : ail des ours). Plantes sèches pour aromatiser les plats.
Types de Produits laitiers proposés et périodes :
Fromage frais ou fromage blanc de chèvre
  • avril-juin
Fromage affiné de chèvre
  • avril-juin
Spécificités et conditionnement des produits :
Fromages lactiques de chèvre, frais ou affinés, vendus par plateau de 5 unités.
Référencement pour le programme LAIT & FRUITS à l'école :
Oui
Agrément sanitaire :
Dérogation sanitaire
Conditions de commande et livraison
Conditions de commande et livraison :
A convenir ensemble selon distance, quantité et jour de livraison.
Zone de livraison :
25 km autour de la ferme.
Coordonnées du contact référent
Prénom / Nom :
Claire PILO
Tel :
0674756190
Email :
lafermedesvauzelles@gmail.com