Conduite des légumes ratatouille en AB : Mieux maîtriser ses cultures de tomates, poivrons, aubergines et courgettes

Pour chacune de 4 espèces :
Culture sous serre et en plein champ,
Itinéraire technique : désherbage, production de plants
Techniques de palissage
Evaluation de la rentabilité technique de tels ateliers.
Maladies et ravageurs des légumes ratatouille
Lutte préventive et curative pour permettre un développement pertinent de ces cultures

PROGRAMME DÉTAILLÉ