Annuaire des fournisseurs bio pour la restauration collective

LA BASSE COUR BIO
Producteur ou productrice
Adresse postale :
41 Chemin De Chaponnay
Code postal :
69970
Commune :
Chaponnay
Département :
Rhône
Site internet et réseaux sociaux :
https://www.labassecourbio.fr/ https://www.instagram.com/labassecourbio/ https://www.facebook.com/p/La-Basse-Cour-Bio-100027654775433/
Certification :
Autres labels :
Non
Provenance :
Non communiqué
Origine des produits :
Non communiqué
Produits proposés par le fournisseur
Boissons
Fruits frais
Légumes frais
Pisciculture
Produits carnés et œufs
Produits épicerie
Produits laitiers
Types de Produits carnés et œufs proposés et périodes :
Volaille
  • janvier-mars
  • avril-juin
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Œufs
  • janvier-mars
  • avril-juin
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Spécificités et conditionnement des produits :
Volailles entières et découpées. Produits transformés à base de volaille (saucisses, terrines, pavés hachés, etc.). Le conditionnement est fait en sachet sous-vide et peut-être adapté en fonction des besoins.
Agrément sanitaire :
Dérogation sanitaire
Fréquence de disponibilité en viande :
1 fois par semaine
Contrainte sur les commandes liés à l'équilibre carcasse :
Equilibre matière : veiller à commander la même quantité de blanc que de cuisses.
Conditions de commande et livraison
Conditions de commande et livraison :
Pour les œufs : minimum 10 plaques.
Zone de livraison :
Lyon et ses alentours.
Coordonnées du contact référent
Prénom / Nom :
Marie FERRIZ
Tel :
0665483866
Email :
labassecourbio@gmail.com