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Connaître les itinéraires techniques des haricots grains bassets : rouges, blancs, flageolets ; des pois chiches et des lentilles. Connaître quelques clés pour sécuriser la récolte de ces cultures parfois aléatoires : gestion des maladies et ravageurs émergents (notamment Héliothis), techniques innovantes de récolte Identifier le matériel nécessaire, dont récolte et battage Savoir où/comment faire […]