Annuaire des fournisseurs bio pour la restauration collective

FERME DE SABADEL
Producteur ou productrice
Adresse postale :
8 Sabadel
Code postal :
43700
Commune :
Saint Germain Laprade
Département :
Haute-Loire
Site internet et réseaux sociaux :
http://www.fermedesabadel.fr
Certification :
Autres labels :
Non
Provenance :
Une partie des produits ne vient pas de ma ferme
Origine des produits :
Pour la partie élevage, la viande est produite sur la ferme.
Pour la partie boulangerie, les graines pour les pains spéciaux sont achetés et les granoléma, 50% sont en provenance de la ferme.
Je choisis toujours mes matière premières en provenance du plus prêt géographiquement au max région, mais cela reste UE/nonUE certifié certipaq.
Produits proposés par le fournisseur
Boissons
Fruits frais
Légumes frais
Pisciculture
Produits carnés et œufs
Produits épicerie
Produits laitiers
Types de Produits épicerie proposés et périodes :
Pains
  • janvier-mars
  • avril-juin
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Biscuits et gâteaux
  • janvier-mars
  • avril-juin
  • juillet-septembre
  • octobre-décembre
Spécificités et conditionnement des produits :
Pains au levain demi complet, moulé ou en batard. Possibilité de fournir 6000kg à l'année. Cookies (aux noisettes, chocolat noir, chocolat blanc), vendus en vrac. Possibilité de fournir 100 kg à l'année. Granoléma céréales au miel et oléagineux, possibilité de fournir 1500kg à l'année.
Conditions de commande et livraison
Conditions de commande et livraison :
Montant minimum de commande : 200€.
Livraisons 5 jours sur 7.
Zone de livraison :
100 km autour de la ferme.
Coordonnées du contact référent
Prénom / Nom :
Emma D'HURLABORDE
Tel :
0676423745
Email :
dhurlaborde.e@gmail.com
Si vous avez besoin d'un accompagnement pour une mise en lien avec le fournisseur, contactez le GAB du département Haute-Loire :
cecile.hauteloirebio@aurabio.org