Objectifs :

• Identifier les risques sanitaires afin de conserver la qualité des grains et lutter contre les prédateurs
• Savoir tracer les opérations stratégiques pour participer à l’amélioration de la qualité (refroidissement du grain, lutte contre les prédateurs, etc.).
• Améliorer la conduite de la ventilation des grains pour la rendre plus performante
• Savoir utiliser le matériel de stockage des grains