Objectifs :

• Acquérir les connaissances fondamentales en conduite d’élevage de volailles biologique : physiologie des volailles, alimentation, bien-être animal, besoins vitaux et prophylaxie
• Mieux comprendre les impacts des choix du système d’élevage sur la santé des volailles et la performance de l’atelier (bâtiment, ration alimentaire, parcours, pharmacie….)
• Projeter l’installation d’un atelier volailles adapté à soi, sa ferme et son territoire